[위클리오늘=임창열 기자] 풀무원푸드머스(대표 유상석)는 매일 만들어 24시간 내 배송하는 식자재용 두부 제품인 ‘풀무원 매일아침 신선두부(1kg)’를 출시했다고 19일 밝혔다.

매일아침 신선두부는 배송 희망일자 하루 전 제조해 다음 날 아침 각 사업장으로 도착하는 ‘매일아침 제조,  익일 도착’ 시스템을 엄격하게 적용했다. 

도서 산간 벽지를 제외하고 전국 모든 어린이집, 유치원에서 신선한 두부를 아이들에게 제공할 수 있다. 단 주말은 두부 공장이 휴무인 관계로 월요일을 제외한 모든 평일(화, 수, 목, 금)에 신선한 두부를 받아볼 수 있다.

풀무원푸드머스 전통식품 홍소연 PM은 “매일아침 신선두부’는 예전 어머니들이 아침부터 콩을 직접 갈아 신선하고 따뜻한 두부를 아이들에게 먹이던 것에 착안하여 개발하게 되었으며 풀무원의 독보적인 두부 제조기술과 유통시스템을 결합해 신선한 두부를 사용할 수 있도록 개발한 제품이다”라고 말했다.