[위클리오늘=신유림 기자] 풀무원푸드머스(대표 윤희선)가 꽃두부 2종을 출시했다.

26일 풀무원푸드머스에 따르면 이번에 출시한 제품은 ‘국산콩 꽃두부 플레인’, ‘국산콩 꽃두부 핑크’ 2종으로 어린이를 겨냥해 두부를 꽃 모양으로 구현했다.

특히 ‘국산콩 꽃두부 핑크’는 비트로 분홍색을 입혀 핑크 꽃두부를 만들었다.

이와 함께 두부의 수분을 최소화하고 완두콩과 콩 원료를 추가해 쫀쫀하고 탄탄한 식감을 완성했다.

또한 냉동상태의 꽃두부를 그대로 오븐 또는 팬에서 조리할 수 있어 조리 편의성을 높였다.

풀무원푸드머스 홍소연 PM(Product Manager)은 “앞으로도 어린이와 학생이 성장기에 필요한 건강한 식재료를 보다 맛있고 즐겁게 섭취할 수 있도록 창의적인 제품을 개발해 선보이겠다”고 밝혔다.